Video receta - Sobrasada vegana y crudités de Bimi®, zanahoria y apio
¿Buscas un entrante diferente y 100% saludable para este #verano? Prueba a preparar nuestra #sobrasada #vegana y crudités Bimi®, zanahoria y apio.
Specifications
Preparación
40 minutos
Cocción
15 minutos
Para personas:
2
método
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Hidratamos los tomates y los anacardos durante 30 minutos.
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Cortamos las crudités de zanahoria, Bimi® y apio en sticks.
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En una Thermomix, robot de cocina o batidora añadimos los tomates, los anacardos, un par de hojas del apio, el pimentón, el aceite y el comino y la sal.
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Batimos durante tres minutos.
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Agregamos poco a poco el agua de remojo del tomate hasta tener la textura deseada.
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Volvemos a batir.
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Lo vertemos en un bol y colocamos las crudités alrededor.