Video receta - Sobrasada vegana y crudités de Bimi®, zanahoria y apio

Video receta - Sobrasada vegana y crudités de Bimi®, zanahoria y apio

¿Buscas un entrante diferente y 100% saludable para este #verano? Prueba a preparar nuestra #sobrasada #vegana y crudités Bimi®, zanahoria y apio.

Specifications

Preparación

40 minutos

Cocción

15 minutos

Para personas:

2

método

  1. Hidratamos los tomates y los anacardos durante 30 minutos.

  2. Cortamos las crudités de zanahoria, Bimi® y apio en sticks.

  3. En una Thermomix, robot de cocina o batidora añadimos los tomates, los anacardos, un par de hojas del apio, el pimentón, el aceite y el comino y la sal.

  4. Batimos durante tres minutos.

  5. Agregamos poco a poco el agua de remojo del tomate hasta tener la textura deseada.

  6. Volvemos a batir.

  7. Lo vertemos en un bol y colocamos las crudités alrededor.

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