Puré de Bimi® brócoli

Puré de Bimi® brócoli

Preparación

5 minutos

Cocción

10 minutos

Para personas:

4

Requerimientos dietéticos

  • Libre de nueces
  • Sin gluten
  • Vegetariano

método

  1. Cocinar el Bimi® brócoli limpio de tallos en abundante agua hirviendo con sal y un poco de bicarbonato.

  2. Cuando el Bimi® brócoli esté cocinado, refrescar en agua salada con hielo.

  3. Cuando el Bimi® brócoli esté cocinado, refrescar en agua salada con hielo.

  4. Con ayuda de un chino, escurrir bien el agua.

  5. Triturar en la termomix y añadir la mantequilla poco a poco.

  6. Poner a punto de sal y servir.