![Puré de Bimi® brócoli](https://d1nfjnh4xzmgco.cloudfront.net/images/bimi/carousel/_hero/131684/pure-de-bimi_2021-07-23-140401_nvoh.webp)
Puré de Bimi® brócoli
Specifications
Preparación
5 minutos
Cocción
10 minutos
Para personas:
4
Requerimientos dietéticos
- Libre de nueces
- Sin gluten
- Vegetariano
método
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Cocinar el Bimi® brócoli limpio de tallos en abundante agua hirviendo con sal y un poco de bicarbonato.
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Cuando el Bimi® brócoli esté cocinado, refrescar en agua salada con hielo.
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Cuando el Bimi® brócoli esté cocinado, refrescar en agua salada con hielo.
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Con ayuda de un chino, escurrir bien el agua.
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Triturar en la termomix y añadir la mantequilla poco a poco.
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Poner a punto de sal y servir.