Solomillo de ternera con ensalada de Bimi^® brócoli

método

1. Sazonar bien el filete con sal y pimienta.

2. Cocine cada lado durante 2-3 minutos por medio hecho o más tiempo para un solomillo más bien cocido.

3. Déjalo reposar durante 5 minutos.

4. Para el aderezo simplemente mezcle todos los ingredientes y mézclelos bien.

5. Coloca los Bimi® brócoli troceados y los ingredientes de la ensalada en un bol grande, vierte el aderezo y revuelve bien, corta la carne en trozos finos y agrégala a la ensalada, luego sirva enseguida.