Tortilla de Bimi® brócoli
Con esta receta os proponemos una nueva forma de hacer tortilla. Se trata de una deliciosa tortilla de Bimi® y patatas, ideal para cambiar la rutina de nuestras dietas. La patata aporta una textura suave y ligeramente crujiente mientras que el Bimi® aporta un toque fresco y crocante. El sabor es equilibrado y es perfecta para cualquier momento del día.
Para personas:
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método
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Pelar, cortar y lavar las patatas.
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Una vez peladas las ponemos en una sartén con aceite y las freímos hasta que queden pochadas.
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Cuando las patatas estén casi listas añadimos el Bimi® brócoli, removemos y salpimentamos.
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Batimos 3 huevos y los añadimos a la mezcla en la sartén.
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Vuelta y vuelta hasta que quede doradito y listo.
