Ensalada jardin con Bimi^® brócoli

método

1. Cortamos con las manos el pan en trozos (mejor si es del día anterior).

2. lo ponemos en el bol que vayamos a utilizar, añadimos la mitad de los tomatitos cherry partidos por la mitad y regamos con aceite, vinagre y un poco de sal.

3. Lo dejamos reposar para que el pan absorba el aceite y mientras cocemos al vapor 4 minutos el Bimi® brócoli.

4. Colocamos la lechuga Lollo de pie entre el pan y vamos colocando el resto de los ingredientes para que quede como un bonito jardín.

5. Regamos con un poco más de aceite de oliva y servimos.