![Ensalada jardin con Bimi® brócoli](https://d1nfjnh4xzmgco.cloudfront.net/images/bimi/carousel/_hero/112947/8_monie-ensalada-bimi-2-2048x1360_2021-07-23-140426_jyce.webp)
Ensalada jardin con Bimi® brócoli
Receta finalista del concurso “Recetas con Bimi® brócoli” de Canal Cocina
Ensalada jardin elaborada por Monie
Specifications
Preparación
10 minutos
Cocción
10 minutos
Para personas:
2
Requerimientos dietéticos
- Libre de nueces
- Sin lacteos
- Vegano
- Vegetariano
método
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Cortamos con las manos el pan en trozos (mejor si es del día anterior).
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lo ponemos en el bol que vayamos a utilizar, añadimos la mitad de los tomatitos cherry partidos por la mitad y regamos con aceite, vinagre y un poco de sal.
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Lo dejamos reposar para que el pan absorba el aceite y mientras cocemos al vapor 4 minutos el Bimi® brócoli.
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Colocamos la lechuga Lollo de pie entre el pan y vamos colocando el resto de los ingredientes para que quede como un bonito jardín.
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Regamos con un poco más de aceite de oliva y servimos.