Crêpes de Bimi® brócoli
Para personas:
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método
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Empezamos cortando los champiñones en láminas. Picamos el cebollino.
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Calentamos una sartén a fuego medio con una pequeña cantidad de aceite de oliva y salteamos los champiñones.
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Cuando los tengamos casi cocinados, colocamos el Bimi® brócoli encima para darle solo un punto de calor. De esta forma nos conservará su sabor, sus nutrientes y su color intenso. Le echamos una pizca de sal para resaltar su sabor.
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Colocamos el Bimi® brócoli y los champiñones encima de una oblea para crêpes. Ponemos un poco de queso de gruyere rallado, el cebollino picado y listo.
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Unas crêpes deliciosas en un tiempo record!