Ensalada de lentejas con Bimi^® brócoli

método

1. Salteamos el Bimi® brócoli en una sartén con un poco de aceite de oliva durante unos 3 minutos y reservamos.
   

2. Pasamos por agua y escurrimos bien las lentejas y las ponemos en una ensaladera grande.
   

3. Rallamos las zanahorias y las ponemos con las lentejas.
   

4. Añadimos la lata de maíz bien escurrido y el bimi.
   

5. Preparamos una vinagreta mezclando aceite, vinagre sal y pimienta al gusto.
   

6. Lo mezclamos todo bien y servimos.