Sándwich de bacon y queso con pan de Bimi®
¿Has oído hablar de sándwiches de pan de brócoli Bimi®? Son una alternativa más saludable a la versión clásica con rebanadas de pan de molde. Son la forma perfecta para que pequeños y mayores disfruten del brócoli Bimi®. Muy fácil de preparar e ideales para almuerzos y meriendas saludables.
Specifications
Preparación
25 minutos
Cocción
10 minutos
Para personas:
1
método
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Cuece el brócoli Bimi® al vapor durante unos diez minutos.
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Una vez cocido el brécol Bimi®, tritúralo con la batidora junto con un huevo entero y una clara de huevo, la levadura, los copos de avena y la sal.
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Vierte la mezcla batida en un recipiente cuadrado bañado en aceite del tamaño de que desees. Espolvorea unos cuantos copos de avena por encima de la mezcla.
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Mete en el microondas durante 3 minutos.
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Saca el recipiente del microondas y deja enfriarlo unos minutos. A continuación, saca el pan y córtalo a lo largo para formar las dos rebanadas de pan.
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Cubre el pan con la mostaza, el bacon, las espinacas frescas y el queso rallado.
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Coloca el sándwich cubierto en una máquina adecuada durante unos minutos.
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Para la ensalada de acompañamiento, pica todos los ingredientes y espolvoréalos con semillas de sésamo. ¡Listo para disfrutar!