Videorecera - Guiso con pollo, Bimi®, patata y especias
En pleno otoño 🍂 y con el invierno ❄️ llamando a la puerta, lo que más apetece son recetas calientes y que recarguen nuestas pilas 🔋 como nuestro guiso con pollo, Bimi®, patata y especias ayurvedicas 🍲 .
Specifications
Preparación
10 minutos
Cocción
1 Hora
Para personas:
4
método
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Pelamos y troceamos la zanahoria
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Rayamos el tomate
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Troceamos la cebolla
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Pelamos y troceamos los ajos
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Cortamos el Bimi®
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En una olla vertemos el aceite de oliva y sofreimos las hortalizas con el ajo durante 8 minutos
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Salteamos el pollo hasta dorar
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Agregamos el tomate rallado durante 3 minutos hasta que reduzca
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Añadimos las especias y dejamos que se se tuesten durante un minuto.
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Ponemos las patatas y vertemos agua hasta cubrir. lo cocinamos durante 25 minutos.
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Agregamos los garbanzos cocidos y el Bimi®, cocinándolo durante 5 minutos más.
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Añadimos las especias y dejamos que se se tuesten durante un minuto.
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Ponemos las patatas y vertemos agua hasta cubrir. lo cocinamos durante 25 minutos.
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Agregamos los garbanzos cocidos y el Bimi®, cocinándolo durante 5 minutos más.
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Picamos el perejil y el huevo duro.
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Emplatamos y coronamos el plato con el huevo duro picado y el perejil.
