Tallarines con Bimi® brócoli
Hoy os presentamos unos sabrosos tallarines con tomates cherrys y Bimi® brócoli, una “superverdura” que dará un toque delicioso al plato.
Specifications
Para personas:
1
método
-
Mientras ponemos a hervir agua con sal, cortamos el tronco de Bimi® brócoli en tres piezas. Pelamos los ajos y los fileteamos junto con las guindillas y el perejil. Troceamos por la mitad los tomates cherrys.
-
En una sartén con aceite de oliva rehogamos los ajos y las guindillas a fuego medio. Cuando vayan cogiendo color, añadimos el Bimi® brócoli, una verdura muy tierna que nos aporta muchos beneficios nutricionales.
-
Añadimos los tomates cherrys troceados y subimos el fuego. Dejamos dorar y añadimos el vino dejando evaporar.
-
Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
-
Escurrimos bien y añadimos a la sartén con la bilbaína y salteamos un minuto.
-
Emplatamos y terminamos salpimentándolo al gusto y dándole un toque de perejil.
