Pizzas de pan naan con brócoli Bimi® y mozzarela
La pizza de pan naan con brócoli Bimi® y mozzarela es una forma muy sencilla y rápida de preparar una pizza 100% vegetariana en 20 minutos. Además, si eres de los que le guste darle un toque picante a la pizza, tan solo tendrás que echar mano de una miel picante y copos de chile rojo. Un bocado dulce y crujiente por igual.
Specifications
Preparación
10 minutos
Cocción
10 minutos
Para personas:
2
Requerimientos dietéticos
- Vegetariano
método
-
Precalienta el horno a 220 °C.
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Corta cada tallo de Bimi® por la mitad a lo largo. Rocía o vierte aceite de oliva sobre el Bimi® y mézclalo con las manos hasta que quede completamente cubierto. Reserva.
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Coloca los panes naan en una bandeja de horno grande y rocía cada uno con aceite de oliva, extendiéndolo bien con un pincel.
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Espolvorea ½ taza de mozzarella rallada sobre cada naan y reparte el Bimi® cortado entre ambos.
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Hornea durante 7-8 minutos, o hasta que el naan esté dorado por fuera, el queso se haya fundido y el Bimi® esté tierno pero crujiente.
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Desgarra la burrata en trozos y colócalos sobre cada pizza de naan.
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Decora con un chorrito de miel o miel picante, copos de chile rojo, sal en escamas y un toque de zumo de limón fresco si lo deseas.
