
Ensalada de naranja sanguina, remolacha, Bimi® brócoli y avellana con vinagreta de chile
Preparación
5 minutos
Cocción
15 minutos
Para personas:
2
método
-
Para la vinagreta, mezcle el jugo de remolacha, la ralladura de una naranja sanguina, aceite de oliva, ajo, chile, vinagre de vino tinto y sal para preparar su aderezo.
-
Cortar la remolacha en cuñas.
-
Saltee el Bimi® brócoli entero o troceado por unos dos minutos.
-
Pelar las naranjas de sangre y cortar en discos.
-
Coloque la remolacha, las naranjas y Bimi® brócoli en un plato y rocíe con el aderezo y cubra con las avellanas tostadas picadas.