Ensalada caliente de Bimi® brócoli con garbanzos
Imagínate una ensalada que combine deliciosos trozos de Bimi® junto con el sabor, textura y proteína de los garbanzos. Ahora, imagina calentar suavemente la ensalada, lo que hace que los floretes del Bimi® se ablanden ligeramente y liberen sus sabores, mientras que los garbanzos adquieren una textura aún más cremosa y satisfactoria, que, junto con un toque de aceite de oliva y limón fresco dan a la ensalada un sabor suave y fresco. Esta ensalada caliente es una alternativa deliciosa y saludable a las ensaladas frías, ¡y es perfecta para un día fresco o para una cena ligera! ¿No suena apetecible? ¡Inténtalo y verás!
Specifications
Preparación
5 minutos
Cocción
5 minutos
Para personas:
4
método
-
Calentar aceite en un wok un poco de aceite y saltear las semillas de comino con el ajo. Agregar los pimientos rojos, el Bimi® brócoli y salteado durante 1 minuto. Añadir los garbanzos, la cebolla y el pimiento rojo.
-
Saltea durante 30 minutos y remuévelo, añade el zumo de limón y sazona al gusto con sal y pimienta. Cuando esté listo, añade el cilantro y sírvelo inmediatamente.
