Los jueces del Premio Bimi^® de los WFPA eligen sus fotografías favoritas de frutas y verduras

¿Sabías que las frutas y verduras son consideraras como un elemento fotogénico? Desde el brillo alegre de los tomates cherry en la mata, el rizo juguetón de una vaina de guisante, hasta las texturas terrosas de las zanahorias recién arrancadas del suelo, las frutas y verduras se prestan de manera hermosa a la cámara. Sus colores naturales, patrones intrincados y la infinita variedad de texturas hacen que cada toma cuente una historia.

El Premio Bimi® de los World Food Photography Awards premia la fotografía que contenga frutas y verduras entre todas las imágenes finalistas de las más de 25 categorías que conforman estos prestigios premios. La foto ganadora muestra la belleza de las frutas y/o verduras frescas. Además, este año hay un premio muy emocionante para el fotógrafo ganador: ¡una comida para 2 en un restaurante con estrella Michelin!

Para celebrar que septiembre es el mes de las Frutas y Verduras, pedimos a algunos de nuestros jueces que seleccionaran sus fotos favoritas de frutas y verduras del listado de finalistas del Premio Bimi® del pasado año.

Aquí están…

Imagen: Home Grown Tomatoes, Green House Magic por Giedre Barauskiene, Food in the Field

Imagen: Waiting for the Harvest por Linda Repasky, On the Phone en apoyo a Action Against Hunger

Claire Rees, Directora de Fotografía de BAFTA
Me apasiona la jardinería y me encanta la forma de las plantas y flores. Por eso, las imágenes que se centran en la belleza natural de la forma y el color siempre captan mi atención. Me encantan los colores en Waiting for the Harvest, las formas de las hojas y cómo el repollo —que parece una palabra demasiado simple para unos colores tan llamativos— llena todo el encuadre. También me encanta una imagen de invernadero, y la fotografía Home Grown Tomatoes, Green House Magic me fascina: me encanta la luz y cómo la mirada tiene que moverse por la página, provocando incluso una sensación olfativa.

Imagen: Tom, you can! por Yuliy Vasilev, MPB Award for Innovation

Angela Nicholson, Fundadora de SheClicks
He revisado la selección varias veces y hay tantas imágenes impactantes que realmente es difícil elegir solo una. Algunas que me llamaron la atención incluyen Canning Department, una mirada interesante y colorida al mundo de las frutas enlatadas; Heirloom Tomato, un estallido audaz de color con un gran uso de la luz y composición central; Herbs, una imagen preciosa que podría imaginar en muchas paredes de cocina; y Shiso, tan llamativa como intrigante y atractiva. Estos son solo algunos ejemplos de las muchas imágenes destacadas de la colección. Sin embargo, la que más me detengo a observar es Tom, you can! Es un concepto inteligente, muy bien ejecutado, con un uso fabuloso de una paleta de colores limitada.

Imagen: Artichokes Together por Clazien Boot, Cream of the Crop

Ian Kittichai, Chef, Restaurador, Autor y Presentador de Televisión
Cuando vi por primera vez Artichokes Together me recordó a los lotos comúnmente usados en la oración budista.

Las alcachofas están fotografiadas desde un ángulo que no solemos ver y muestran sus raíces florales. Algunas personas podrían no pensar que son alcachofas a primera vista. Las alcachofas son brotes que florecerán, pero no es algo en lo que la mayoría piense en la cocina.

Buen contraste de iluminación.

El tallo de la alcachofa es delicioso.

Imagen: School Farm Orchard por Emma Stoner, Food in the Field

Zoe Whishaw, Consultora y Mentora de Fotografía Comercial
Hay tanto que observar en la foto School Farm Orchard; todos están haciendo algo diferente, pero todos conectados a su tarea principal: recoger las manzanas.

La composición es maravillosa y tan atractiva; el arco de la rama casi “abraza” a los sujetos, uniendo la narrativa e invitándome a explorar todos los elementos dentro de ella. La luz recuerda al comienzo del otoño, cuando las manzanas están maduras, abundantes y listas para comer. La imagen se sostiene por la expresión ligeramente culpable de un niño que se detiene para dar un mordisco mientras otros siguen ocupados recogiendo el excedente de fruta a su alrededor. El lenguaje corporal de la persona a la izquierda representa perfectamente ese momento de evaluación: si sus manzanas cumplen con los estándares.

Con una cercanía tan estrecha, casi claustrofóbica, a la actividad (sin referencia al lugar más amplio), el fotógrafo me ha llevado al enredo de los manzanos para experimentar la cosecha por mí mismo.

Ruth Watson, Presidenta, Guild of Food Writers
School Farm Orchard representa la belleza de un final del verano inglés con sus ramas de frutales retorcidas, luz suave y encaje, y el placer de morder una manzana que se ha tomado discretamente. Es absolutamente bucólico tanto en el tema como en la representación.

Imagen: Canning Department por Ji Shenpu, Philip Harben Award for Food in Action

En completo contraste, Canning Department muestra la fruta en un contexto industrial. El verde y azul de la ropa protectora de los trabajadores ofrece un contraste vibrante con el naranja de las clementinas peladas. Aquí, la fruta está lo más divorciada posible de la naturaleza, pero la imagen es cautivadora.

Imagen: Frozen Kale por Alessandra Bartoloni, Food in the Field

Helen Lewis, Directora Creativa Freelance
La imagen de la col rizada congelada me hace apreciar la resistencia de las verduras de invierno y ayuda a transmitir la importancia de la estacionalidad en lo que comemos y cuándo. La col rizada está perfectamente adaptada para crecer en el frío invierno, cuando hay muy pocas verduras verdes disponibles. También es una vista muy hermosa y ligeramente grandiosa de una de las verduras más humildes.

Imagen: Sage Still Life por Charlie Wiskin, Cream of the Crop

La imagen de la salvia me resulta muy sorprendente. Normalmente vemos la salvia en un gran arbusto amorfo, pero aquí cada hoja es honrada por su textura a menudo pasada por alto. Ver el interior de la hoja superior muestra lo hermosas que son las hojas individuales, ¡y de un verde tan brillante!

Imagen: Pomegranates in Petra por Helen Rushbrook, unearthed® Food for Sale

Sarah Pither, Diseñadora Creativa Senior, Berry Bros. & Rudd
Cada vez que miro Pomegranates in Petra, mi ojo descubre algo nuevo, revelando un detalle que no había notado antes.

La tipografía expresiva, hecha a mano. Palabras colocadas en espacios pequeños, mientras un vasto fondo negro permanece intacto, como si los elementos fueran retirados y añadidos. La repetición de “WE HAVE ICE CREAM” actúa como un letrero de neón llamativo de Las Vegas. Incluso la escala de los “0” y la sobredimensión del “/” del signo de porcentaje le dan carácter propio.

Luego están las granadas, en el centro de atención, no mencionadas en ningún letrero anterior. Brillan como faros luminosos que quieres alcanzar.

El encanto de las botellas colgando del techo sobre el área de asientos. Detrás del vidrio polvoriento, ligeramente iluminado, un hombre emerge de las sombras, mezclándose como parte del mobiliario, esperando al siguiente cliente.

La fuerte sombra en el lado izquierdo de la imagen, suavemente moviéndose hacia la piedra clara en el derecho, con los postes y letreros de madera atravesando el centro del encuadre, sosteniendo la composición de la toma.

Casi puedes imaginarte allí, parado en el camino de tierra curvo, descubriendo este escondite a tu izquierda.

Si deseas tener la oportunidad de ganar el Premio Bimi® y esa comida para 2 en un restaurante con estrella Michelin, participa con tus fotos de frutas y verduras en cualquiera de las categorías de los World Food Photography Awards.