Mafalda Corta (Pasta) Con Bimi^®, Parmesano y Tomatitos Cherry

método

1. Partimos los tomates por la mitad y ponemos en una bandeja de horno. Añadimos un buen chorro de aceite, el orégano, el tomillo y el ajo chafado.

2. Horneamos a 130ºC durante 30 minutos.

3. Salteamos el Bimi^® entero y lo reservamos.

4. Cocemos la pasta con abundante agua y sal, el tiempo que indique el paquete según la queramos más al dente o más hecha.

5. Escurrimos la pasta, enfriamos un poco con agua fría.

6. Mezclamos con cuidado con el tomate y el Bimi^®.

7. Montamos el plato y lo terminamos con parmesano rallado.