![Bimi® brócoli salteado con tofú y anarcardos](https://d1nfjnh4xzmgco.cloudfront.net/images/bimi/carousel/_hero/135293/bimi-salteado-con-tofu-y-anarcardos-1_190802_140747_2021-07-23-140348_utkb.webp)
Bimi® brócoli salteado con tofú y anarcardos
Specifications
Preparación
10 minutos
Cocción
10 minutos
Para personas:
4
método
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Calentamos 1 cucharada de aceite en un wok grande y luego agregamos el tofu. Revolvemos durante un par de minutos o hasta que esté dorado. Retiramos el tofú del wok y mantenemos caliente.
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Agregamos el restante de la cucharada de aceite al wok, y añadimos el Bimi® brócoli y las cebollas de la primavera, dejamos algunos minutos reposar. Agregamos la soja, el jugo de limón y el caldo de verduras. Cocinamos durante aproximadamente 1 minuto hasta que la salsa espese un poco. Volvemos a añadir el tofú y los anacardos y cocinamos el tiempo suficiente.
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Servir con arroz o noodles