Crema de Bimi® brócoli

Crema de Bimi® brócoli

Para personas:

1

método

  1. En una cazuela ponemos a hervir el Bimi® brócoli, las patatas y el puerro troceado durante 10 minutos.

  2. A continuación, con una batidora batimos las verduras hasta dejar un puré fino.

  3. Salpimentamos, añadimos las 2 cucharadas de aceite de oliva y el diente de ajo picado.

  4. Dejamos cocer 2 ó 3 minutos y servimos.

  5. A modo de presentación recomendamos dejar un par de tallo de Bimi® brócoli sobre el puré.