Ensalada de brotes con Bimi^® brócoli

método

1. Introduce Bimi® brócoli en una plancha y déjalo cocinar durante 5 minutos.

2. A continuación, déjalo enfriar otros 5 minutos.

3. Trocea la lechuga bativa roja y la lechuga lollo rosso e introdúcela en una ensaladera.

4. Añade los tomates cherry cortados por la mitad y el queso fresco en dados.

5. Agrega el Bimi® brócoli y aliña según gustos.

6. Para darle un toque crujiente, suma a la mezcla cebolla deshidratada frita.