Ensalada de brotes con Bimi® brócoli
¡La ensalada de brotes con Bimi® es una opción saludable y deliciosa! El Bimi® es un vegetal rico en nutrientes, como vitamina C y fibra. Además, los brotes añaden un sabor fresco y crujiente a la ensalada. Es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes aderezos y proteínas para hacerla aún más satisfactoria. Nuestra opción para este caso es combinarla con tomares cherry y requesón ¡Pruébala y dines que tal!
Para personas:
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método
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Introduce Bimi® brócoli en una plancha y déjalo cocinar durante 5 minutos.
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A continuación, déjalo enfriar otros 5 minutos.
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Trocea la lechuga bativa roja y la lechuga lollo rosso e introdúcela en una ensaladera.
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Añade los tomates cherry cortados por la mitad y el queso fresco en dados.
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Agrega el Bimi® brócoli y aliña según gustos.
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Para darle un toque crujiente, suma a la mezcla cebolla deshidratada frita.
